在東京具有極話題性的居酒屋「魚金」，別說是不是外國觀光客想去了，日本人也瘋狂的一間居酒屋。1995年在サラリーマン（白領上班族）很多的新橋開出第一間店，以注重口味、份量大、經濟實惠的理念，在上班族間口耳相傳的傳開。因距離築地市場很近的關係，每日早上都會採買新鮮魚貨，魚介類的鮮度很高。而至今在東京已有26個分店，接近30間的分店，可以讓更多的人分享品嚐美食。非常經濟實惠頂著居人不下的人氣，沒有予約一位難求，但避開上班族時間的話，也能順利進去喔。

同時有「居酒屋 魚金」、「Italian Bar UOKIN」二大和式、洋風體系的店，除了魚金総本店的新橋有之外，還有米粒常出没的池袋也有這樣的兩大體系的魚金喔～！所以本篇為大家介紹位在池袋的和式與洋式的魚金。

「居酒屋 魚金UOKIN」

走在池袋北口約莫3～5分鐘映入眼簾的是這間大眾酒場風的居酒屋。打開門後滿滿的人潮與店員充滿活力招呼每一桌客人，立刻感受到這一股「豪」氣，暢快的談話、喝酒與大快朵頤。店員的深藍色店服，不禁連想是否與大海有關，與主打魚介類的概念不謀而合呢～！新鮮生魚片組合真的是招牌賣點，新鮮、豊盛、便宜。這個6點組合其實才1980日圓。6點組合的生魚片超過6様生鮮魚介類，當季新鮮的魚，真的很好吃啊～!!3點組合是1280日圓。3點也送上6樣的魚貝類。

居酒屋創意餐點。

除了生魚片外，也有明太子玉子燒、炸天婦䠎組合、海苔豆腐等等超多選擇。不容易採雷，盡情享用狂點呀～！

通常客滿的情況下，用餐時間有2小時的限制，不過2小時也已足夠充份的盡情享用了喔。因日本居酒沒有禁煙的關係，怕煙味的朋友可能要有心理準備喔。

「Italian Bar UOKIN」在池袋魚金旁的地下1樓。從外面的外觀是否很難聯想店內的樣貌呢？其實店內漂著一股很具洒落的義式酒館氛圍，溫和的燈光照明，紅磚堆砌，開放式的廚房。座位的後方用了迴旋梯做了巧妙的空間分隔，在開放空間中形成一區區的空間。

餐點仍是以魚介類為主。餐前會送上熱騰騰的麵包，點上カルパッチョ的生魚片，開瓶白酒，慢慢享用美食與這慢活的義式時光。

特別推薦：カルパッチョ生魚片，用新鮮魚貨佐上橄欖油真的別有風味特別好吃。

義式魚介創意料理。

日本，真的是生魚鮮度控制的很好的地方，只要魚夠新鮮，怎麼様都好吃，和式的大眾居酒屋風情與義式風味的魚金，大家喜歡哪一種呢？希望大家來東京有機會一定要來一次魚金，品嚐新鮮又好吃的生魚與美食美酒。
池袋魚金：東京都豊島区西池袋1-35-8 東海ビル1F池袋北口約走3-5分鐘。

官網：http://www.uokingroup.jp/store/

說到在日本餐廳，真的不能忽略居酒屋，日本上班族下班大多都會去居酒屋吃飯喝酒，有很多下酒菜及很多種酒類的，單品的價位約500日圓上下，一般上班族都可以負擔的價位。日本的喝酒文化真是不得了，但是小飲真的很不錯喔!除了可以放鬆一天工作的疲憊之外，也可以增加和同事與朋友間的感情呢!若再加上居酒屋的餐點好吃的話，真的是一舉多得唷!每個星期真的最少會和朋友或是同事下班後去1次，所以在日本的這幾年真的去了好多的居酒屋，吃遍喝遍了各大連鎖居酒屋、美式、復古風的居酒屋，先整理幾間口袋名單，覺得CP值高的給大家，價位親民、食物好吃，只是也很受日本人的青睞，所以每次可能要先預約或是碰碰運氣有沒有空位了。

首登場的是位在神樂坂─魚串

店內小小的，約可以坐近20-30人。

2009年在神樂坂的第一間魚串專門店，主要的魚串有炸也有烤的，不管是炸或是烤都可以保有原有鮮魚鮮甜，都很好吃喔。綜合組合的內容也會因當季鮮魚做更換呢。

除了魚串之外還有很多創意料理。像是西班牙料理的下酒菜アヒージョ(ajillo )佐法國吐司。アヒージョ是用大量的橄欖油加入大蒜和一些魚介、青菜等，每次來真的必吃的美食。這次點的是蝦仁ajillo。

推炸薯條佐緹魚粉（アンチョビフライドポテト)這真的是新味道，很好吃喔。

另外推薦的飲料是ギリギリスパーリング(剛剛好滿的香濱）。店員會在你面前倒香檳，倒到杯子滿滿的，多一滴會滿出來，少一滴又覺得不夠的那種，結合了表演性，一群人當中一定最少一定要來倒一杯呢。

這間都是以魚介類為主的一間店，吃膩了肉突然想吃魚的時候或是想小酌的時候，很適合來喔。小小的一間店，很溫馨喔。

神楽坂魚串營業時間：ADD:東京都新宿区神楽坂6-8

表參道妝點耶誕燈飾的夜晚，是一年之中覺得最漂亮的時候。
可惜表參道上的神宮天橋因為耶誕燈飾期間怕多數人擠在天橋上而封閉，
不然天橋上拍整個全景一定更美T.T，大家想的果然都一樣!

表參道與南青山間有很多咖啡鬆餅店，
今天去了南青山重懷舊味，兩年前從紐約登陸東京時排隊排到天邊，
兩年前傻傻的排隊，今晚可是輕輕鬆鬆的就進來了呢~

【CLINTON ST.BAKING COMPANY】
太懷念楓糖奶油鬆餅─藍莓口味了，從表參道一路默默走到南青山來。

這間店的人氣No.1，楓糖奶油鬆餅除了米粒點的藍莓口味之外還有香蕉核桃與巧克力口味喔。現點現做的，一端上來切開之後冒出熱騰騰的白煙，濃郁的奶蛋香與最簡單最樸實的口感，是我喜歡的鬆餅呀~

淋上楓糖糖漿，有點接近太妃糖的味道，真的是超喜歡這一味的~
怕一次加太多會怕甜的朋友，可以分階段式的淋上去!
有些鬆餅是看了很開心，視覺上的可愛華麗會讓心情很雀躍，
而有些是擺盤沒那麼花俏完全靠口感來取勝，其實我很喜歡這樣簡單的鬆餅，
配上熱卡布奇諾，活力都來了~!

但這杯拉花拉的有點不情願耶~最後灑的肉桂粉很有事TT

還有scone、muffins、biscuit可以外帶回家喔。

‧楓糖奶油鬆餅─藍莓口味 1600日圓(未稅價)。
‧卡布奇諾─650(未稅價)。

‧地點：東京都 港区 南青山 5-17-1 YHT南青山ビル 1,2F
東京メトロ「表参道駅」B1出口出來，看到南青山5丁目紅綠燈口往左走6分鐘左右

本文為香港智遊網旅遊博客米粒小姐文章。

原文於香港智遊網：https://travelblog.expedia.com.hk/%e7%be%8e%e9%a3%9f%e6%8e%a8%e8%96%a6/6787/